Gastronomía Vinos
Este certamen, cada año más consolidado en la ciudad de Valencia, conocido como el mayor escaparate de los productos agroalimentarios de la Comunitat Valeciana, viene cargado de novedades que tienen como objetivo mejorar la experiencia del visitante de la Mostra. Desde la venta online de los tradicionales tickets degustación, promocionada por PROAVA a través de las redes sociales en colaboración con Servientradas, cuyas ventas han superado ya las expectativas de la Organización, y la implantación de la cola rápida en las taquillas de venta de tickets para agilizar el servicio, la camiseta de la Mostra con el slogan de la campaña, "Jo també soc triatleta " y el lanzamiento de la APP PROAVA, disponible en Android e iOS, para estar al día a través de las notificaciones de la organización. Además este año gracias a la Concejalía de Movilidad Sostenible la Mostra contará con aparcabicis en las diferentes entradas de la feria para facilitar la visita a ciclistas, este uno más de los numerosos apoyos institucionales con los que cuenta esta edición. Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana- FGV- también tendrá su espacio en la Mostra, ofreciendo información al visitante.
A las 19:30 horas tendrá lugar la Inauguración Oficial, a cargo de la Consellera Elena Cebrián, delegada por el Molt Hble. President Ximo Puig, junto con el Concejal Carlos Galiana, delegado por el Alcalde Joan Ribó. Representantes de las instituciones públicas que apoyan a PROAVA, Directores Generales de la Generalitat Valenciana, representantes de la Diputación de Valencia, Presidentes de las Denominaciones de Origen, cooperativas, sindicatos agrarios, etc, acompañarán a Félix Cuartero y la Junta Directiva de PROAVA en dicho acto que acabará sobre las 20:30 h con la entrega de premios del Concurso oficial de Vinos de PROAVA, el de Aceites de la Comunita Valenciana, y los homenajes a diferentes entidades representativas, sindicato AVA ASAJA, sindicato La Unió, Els Bodeguers, premio Eduardo Mestres y premios especiales de PROAVA a empresas asociadas. Dicho acto tendrá lugar en la Sala de Catas de la Mostra y será conducido y presentado por Silvia Soria, periodista con una importante trayectoria en el sector agroalimentario.